Categoria: Cucina
-
Le creazioni di Davide Oldani e Iginio Massari saranno affiancate dai piatti di ALMA (Rosso Carpaccio), Parma Quality Restaurants (Filetto di Vitello dei 1000) e l’associazione Chef to Chef (Meringa, limone e basilico) Spigaroli, presidente Parma Food Valley: «Come città creativa UNESCO abbiamo la possibilità di osare: sarà un menù in grado di stupire e…
-
Sono aperte le iscrizioni per partecipare a Sentiero Gourmet, l’evento promosso dall’ Associazione Cuochi e Pasticceri di Livigno che è diventato un appuntamento annuale imperdibile per livignaschi e turisti, italiani e stranieri, che vogliono vivere l’emozionante esperienza di una vera e propria “maratona del gusto”. L’ottava edizione si terrà venerdì 12 luglio e permetterà a tutti i partecipanti di intraprendere un viaggio attraverso…
-
Un’indagine Cookidoo fotografa gli italiani a tavola. Sempre più eclettici, scelgono salse provenienti da tutto il mondo per pic-nic e barbecue dell’estate 2024. Con l’arrivo della stagione estiva cresce la voglia di trascorrere più tempo all’aria aperta e di stare in compagnia. Le giornate si allungano e si moltiplicano le occasioni per picnic al parco,…